納豆とご飯のお好み焼き

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ﾜﾝﾀﾛｳ
ﾜﾝﾀﾛｳ @cook_40122350

いつもの朝ごはんが、夕食に登場。おつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
賞味期限のせまった納豆が冷蔵庫に・・・。
「なんとか夕食のメニューで処理したい。」
との熱い思いから生まれました。

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材料

２人分
  1. ご飯 ２膳分
  2. 納豆 ２パック
  3. 長ねぎ（青い部分） 1/2本
  4. 卵 2～３個
  5. 小麦粉 大さじ１
  6. カツオ節（生地用、トッピング用） 10ｇ
  7. 醤油 小さじ２

作り方

  1. 1

    納豆、卵、ねぎ、カツオ節、小麦粉を混ぜ合わせます。味付けは、納豆についているタレとからし、醤油でOK。

  2. 2

    ご飯を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、焼き上げます。
    お皿に移したら、上にカツオ節をかけます。食べるときに醤油を少しかけてどうぞ。

  4. 4

コツ・ポイント

普段の納豆ご飯に少量の小麦粉を入れてつなぎにすることで、お好み焼きになります。

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レシピ作者

ﾜﾝﾀﾛｳ
ﾜﾝﾀﾛｳ @cook_40122350
に公開
趣味は料理にバイクにキャンプ、レース編み、読書、ガーデニング、晩酌と支離滅裂な私ですが、どうぞよろしくお願いします。表紙の写真は夫との北海道ツーリングです。雨にもまけず、風にも負けずキャンプです。
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