簡単★白菜煮

LeoRyu
LeoRyu @cook_40038490

今が旬!!安くて美味しい白菜✿お腹に優しく、家計にも優しい料理です(^^)/
このレシピの生い立ち
今が旬の甘~い白菜をたくさん食べれるように❤

簡単★白菜煮

今が旬!!安くて美味しい白菜✿お腹に優しく、家計にも優しい料理です(^^)/
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材料

2~3人分
  1. 白菜 1/4
  2. 生しいたけ 3~4枚
  3. にんじん 適量
  4. 鶏ひき肉 50g
  5. ●しょうが 1/3
  6. ●だし汁 50cc
  7. ●砂糖 大匙1
  8. ●醤油 大匙3
  9. ●いの一番(省略可) 少々

作り方

  1. 1

    白菜は2~3cmのざく切り(葉と茎を分けておく)、しいたけは細切り、にんじん・しょうがは千切りに切っておく。

  2. 2

    鍋に●の材料を入れ火にかけ、鶏ひき肉と白菜の茎を加えて混ぜ、しいたけ→にんじん→白菜の葉の順に加えて蓋を閉めしばらく煮る

  3. 3

    白菜の葉がしんなりとしたら、箸で上と下の具をよく混ぜ合わせて火を止め蓋を閉めて味を馴染ませたら 出来上がり★

  4. 4

コツ・ポイント

今回は鶏ひき肉で作りましたが、厚揚げ豆腐・鶏肉・鶏だんごでも美味しいです❀

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LeoRyu
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✿漁師稼業の大家族✿ *:・:*:・*なかなかお礼・お返事伺えなくてごめんなさい。感謝の気持ちでいっぱいです♡
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