冷凍納豆の磯辺揚げ
alfa623 @cook_40123115
あと一品という時やおつまみに。
冷凍保存した納豆で簡単に磯辺揚げ^o^
このレシピの生い立ち
TV番組で納豆工場で働く人が納豆を大量に冷凍保存して、料理に使っているのを見て。健康に良いのでマネしてみました〜^o^
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍した納豆を4等分に包丁で切る
- 2
小麦粉と水を混ぜ、衣を作っておく。
- 3
海苔に大葉をのせ、切った納豆を巻く。
- 4
閉じ目は、2の衣で閉じ、全体に薄く衣をつけ、鍋底から8mmくらい油を入れ、揚げる。
コツ・ポイント
写真は、大葉を巻くのを忘れ、細かく切って上から散らしました。下に敷いたのは、水菜とトマトです。
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