おかずになる おでん
ともっともん @cook_40119281
手羽元をおでんに入れてボリュームアップ手羽元が出汁にもなります
このレシピの生い立ち
寒くて暖まりたい時やっぱり おでん！肉を入れることでおかずにもなります
おかずになる おでん
手羽元をおでんに入れてボリュームアップ手羽元が出汁にもなります
このレシピの生い立ち
寒くて暖まりたい時やっぱり おでん！肉を入れることでおかずにもなります
作り方
- 1
大根は切って米の研ぎ汁で30分ゆでる 鍋に水と昆布を30分入れておく その鍋に鶏肉茹でた大根人参蒟蒻を入れ火にかける
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- 2
おでんの素を入れて30分コトコト弱火で煮る 蓋して数時間おき、味を染み込ませる
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- 3
食べる15分前に練り物を入れ完成
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コツ・ポイント
午前中に1 、2までしておいて、味を染み込ませ、夜食べる直前に練り物を入れ温める
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我が家のおでんは昆布と手羽元の出汁をベースにおでんの普通の材料を煮込んだだけです♡でも旨旨♡娘に伝えたい覚え書きレシピ♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18050938
