マヨネーズで簡単♪朝食マフィン♡

Name: マヨネーズで簡単♪朝食マフィン♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆薄力粉 60ｇ; ☆強力粉 60ｇ; ☆ＢＰ 4ｇ; ☆ＢＳ（重曹） 1ｇ; ○マヨネーズ 50ｇ; ○砂糖 40ｇ; ○牛乳 １００ｃｃ; おさかなソーセージ １本; 人参 小１個; 玉ねぎ 大１/２個; スライスチーズ ２枚; 塩コショウ 少々

nokko.t @cook_40021460

話題入り♪有難うございますm(__)m ノンオイルで卵不要！マヨネーズで簡単に作れちゃう♡ 冷めても美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
子供達が育ち盛りの頃、卵が無い、乳製品も無い、給料日前で金欠病（≧∇≦）そんな時・マヨネーズと水・で作った・おやつ・の、アレンジなんです(~_~;)　冷めても、フワフワ&しっとり♡美味しいですよ♫♬

材料

※マフィン生地※
☆薄力粉 60ｇ
☆強力粉 60ｇ
☆ＢＰ 4ｇ
☆ＢＳ（重曹） 1ｇ
○マヨネーズ 50ｇ
○砂糖 40ｇ
○牛乳１００ｃｃ
※トッピング※（家にある物でＯＫ）
おさかなソーセージ１本
人参小１個
玉ねぎ大１/２個
スライスチーズ２枚
塩コショウ少々

作り方

1
☆を計量して、泡立て器で、良く混ぜる。
2
入れる・具・を、細かく刻み、軽く・塩コショウ・加えて、混ぜて置く。
オーブンを１８０度に予熱開始。
3
マヨネーズに砂糖を入れ、なじむ程度に混ぜ、牛乳を少しずつ加えます。
牛乳は、一度に入れると、混ぜずらいですよ。
4
粉類に【３】を入れて、泡立て器で良くかき混ぜます。
マヨネーズが底に沈んでいても気にしないで入れて下さいね＾＾
5
◎具◎を入れて、良く混ぜます。
6
マフィン型に入れて、予熱後のオーブンで、２５分位焼きます。
竹串などで、生地が付かないのを確認して下さいね。
7
はいっ！！　冷めても美味しい☆朝食マフィン☆の出来上がり♪
もちろん☆おやつ☆にもオススメですよ＾＾
8
生い立ちに書き込んである様に、砂糖70ｇで牛乳の代わりに水で作った・マフィン・です＾＾；
一応チョコチップ入りです♪

コツ・ポイント

私の場合・具・は、全部ＦＰで、細かくしちゃいます。
カボチャ、ジャガイモ、などは、火の通ってる物を、最後に・ザックリ・混ぜますよ。（ＦＰは使いません）
お野菜は、あくまでも・目安・です。お家にある物で作ってみて下さいm(__)m

リアクション

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ (20)

つくれぽを書く

つくれぽについて

レシピ作者

nokko.t @cook_40021460

2008/11/23 01:07に公開

１８歳で長女、２０歳で次女、２２歳でシングルマザー。４１歳でお婆ちゃん(≧ε≦）岩手県在住です＾＾子供の為に始めた☆おやつ☆作りが、今では孫達中心の、おやつ作りです(*^^*)低コストでヘルシー♪小さいお子様から、お年寄りまで美味しく食べられる物を・・・。と思ってます♡皆さんの「美味しい～♪」の笑顔にお手伝い出来たら嬉しいです(ღuuღ)