*我が家の 麦とろろご飯*

maatan17
maatan17 @cook_40098952

忙しいときによく作ります♡
これに小さなおかずやサラダをつければ夜ごはんも1食完成です( ´▽`)

このレシピの生い立ち
近所のご飯屋さんで食べた麦とろろご飯をマネして作ったら、おいしくて♡
我が家の定番になりました( ´ ▽ ` )ノ

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材料

2人分
  1. 麦ごはん 1合
  2. 長いも 200g
  3. 1個
  4. 【合わせだし】
  5. 和風だし 150
  6. 薄口しょうゆ 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. 【薬味】
  9. ネギ 適量
  10. 海苔 適量
  11. しょうゆ お好みで

作り方

  1. 1

    長いもの水をふきとり、すりおろします。

  2. 2

    すりおろした長いもに【合わせだし】と卵をいれてまぜます。とろろの完成です♪

  3. 3

    麦ごはんにとろろをかけて、お好みで海苔やネギをのせて食べて下さい♪

コツ・ポイント

お好みでお醤油を足しながら
食べて下さいね♪

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レシピ作者

maatan17
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