●まこもと蒟蒻の味噌あえ●
ポロ介 @cook_40123223
あまり手に入らない食材ではありますが、まこもは繊維たっぷりで便通もよくなるのでオススメの食材です♪
このレシピの生い立ち
ちょっとめずらしい、まこも（真菰？）を大量にいただいたのでそれを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
まこもと蒟蒻は食べやすい大きさに切る。
それぞれ、茹でて火を通す。 - 2
調味料を合わせておく。
- 3
１と２を混ぜて、彩りでネギなどをちらす。
- 4
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