スイートパンプキン
スイートポテトのかぼちゃ版です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかぼちゃがあったので、かぼちゃでスイートポテトが作れないかと思い作りました。
作り方
- 1
かぼちゃをお皿の上にのせ、ラップをしっかりしてから、かぼちゃを610wのオーブンで6分30秒焼きます。
- 2
オーブンから、かぼちゃを出して、かぼちゃが軟らかくなっていればokです。
- 3
かぼちゃの身の部分をスプーンですくい、裏ごしをします。(皮は、使いません。)
- 4
裏ごしをしたら
牛乳、生クリーム、砂糖、マーガリンを入れ、まぜます。(マーガリンは、オーブンでとかします。) -
- 5
オーブンで予熱を180度します。予熱をしている間に、作ったものを冷蔵庫に入れます。
- 6
予熱が出来たら
型にいれ、オーブンで15分ほど焼きます。 - 7
焼きあげたら
あとは、冷蔵庫で
1時間ぐらい冷やし固めたら完成です。
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