我が家のほうれん草のお浸し

小悪魔りこちゃん
小悪魔りこちゃん @cook_40101834

新たに更新しました!!

これが、我が家の味、
いたって簡単ですがめちゃうまですょ♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草といえば・・・まずはお浸しでしょう!

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材料

1人分
  1. ほうれん草 1/2袋 かまぼこ 3切れ(ちくわゃかにかまでもグー) 
  2. A(だし汁 大1/2 しょうゆ 大1 砂糖 小2弱)  削り節 適量

作り方

  1. 1

    Aの調味料を混ぜあわせておく。
    かまぼこを小さく切っておく。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩少々をいれ、ほうれん草を1分半ゆでる。
    ゆで終わったら、2分冷水につけてあく抜きをし、ざるにあげる。

  3. 3

    ほうれん草の水気をしぼり、食べやすく切る。
    ほうれん草にかまぼこを混ぜ、Aをかけて均等に混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り、削り節をかけていただきま~す♪

コツ・ポイント

我が家のお浸しは、やや甘めの味付けです。
調味料を混ぜ合わせたときに味見して甘いようなら、しょうゆを少し加えてください。

ほうれん草はゆですぎないこと大切です!

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

小悪魔りこちゃん
に公開
゜☆。。゜★゜゜    ☆。゜★ 毎日大忙しな旦那様のために、美味しい料理とガッツリモリモリお弁当を作ってまぷ(^ー^ 写真をとることをよく忘れてしまい… 食べ終えたあとで気づくというあほちゃんデス…(;-_-+ アップさせていただいたのは貴重なレシピ、つくれぽってことです!まじでまじで(笑)゜☆。。゜★゜゜☆。゜★
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