おからパウダーだけのスポンジケーキ
小梅吉 @cook_40055577
お手軽なおからパウダーだけでスポンジケーキが作りたくて(´▽`)ノ
粉はベーキングパウダーだけなのでかなり糖質オフ
このレシピの生い立ち
お家におからパウダーがたくさんあったので、おからパウダー消費(ΦωΦ)(ΦωΦ)
おからパウダーだけのスポンジケーキ
お手軽なおからパウダーだけでスポンジケーキが作りたくて(´▽`)ノ
粉はベーキングパウダーだけなのでかなり糖質オフ
このレシピの生い立ち
お家におからパウダーがたくさんあったので、おからパウダー消費(ΦωΦ)(ΦωΦ)
作り方
- 1
型にクッキングシートを敷いて、オーブンを170℃に温めはじめる
- 2
◎印をグルグル混ぜ合わせる
- 3
卵白とエリスリトールを角がたつまでしっかり泡立てる
- 4
混ぜ合わせてある２に泡立てた卵白の３分の１を入れてグルグル混ぜる
- 5
よく混ざったら、残りの卵白を加えて、ゴムベラで底からさっくり混ぜ合わせる（泡をつぶさないように注意）
- 6
170℃に温めてあるオーブンで30から40分頃焼いたら出来上がり
-
- 7
今回は微細なおからパウダーを使いました。
- 8
冷めると少ししぼみます(´`:)しぼまないように頑張って改良します(´；ω；`)
- 9
焼きあがってさましてるときに、上下逆さまにしておくとしぼむのが多少防止できます(-_☆)
コツ・ポイント
卵白はしっかり泡立てること、冷めると少ししぼみます(´`:)まだ改良中です(´-ω-｀)
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akirobin -
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