イモ５０％以上！ごろごろケーキ

shella
shella @cook_40040506

角切りさつまいもがこれでもか！って位入ってます★ので、体にイイかも！
このレシピの生い立ち
大量のさつまいもでケーキが作りたくて・・・

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角切りさつまいもがこれでもか！って位入ってます★ので、体にイイかも！
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材料

リング型１個
  1. さつまいも 約４００～５００ｇ
  2. バター（マーガリン） １５０ｇ
  3. 砂糖 １００ｇ
  4. 卵 ２個
  5. 牛乳 １００ｃｃ
  6. 粉 ３００ｇ
  7. BP ３ｇくらい
  8. 黒ゴマ １０ｇ

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮ごと使います！小さめの角切りにして適度な硬さになるまでゆでておきます。

  2. 2

    ボウルにバター（マーガリン）→砂糖→卵→牛乳→粉＆BPを混ぜあわせ、１のさつまいも、ゴマを加え混ぜます。

  3. 3

    型に流し、１８０℃に予熱したオーブンで３５分焼く。

  4. 4

    焼けたら型から外し、冷めたところで粉砂糖をまぶす。甘さ控えめなのでメープルシロップなどをかけてどうぞ～

コツ・ポイント

大分甘さ控えめです！食べる時はメープルなどが合います♪それが面倒な場合は、砂糖を１００ｇほど加えてもOKです。
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食べる事、作る事大好きの１９歳です！ＣＯＯＫＰＡＤと出会ってもっともっと料理が大好きになりました！！ヘルシーで簡単・おいしいモノを沢山発明できたらと思うのでよろしくお願いします☆
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