茄子と厚揚げの肉味噌炒め 簡単で美味しい

AyakoKonno's cooksnap of when they made 茄子と厚揚げの肉味噌炒め 簡単で美味しい.
オイゼビウス's cooksnap of when they made 茄子と厚揚げの肉味噌炒め 簡単で美味しい.
ぱりが's cooksnap of when they made 茄子と厚揚げの肉味噌炒め 簡単で美味しい.
いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

簡単で手軽で美味しい♡
夕食の一品に、おつまみに、お弁当に重宝しますよ(^_-)

このレシピの生い立ち
旨辛みそを常備しているので、チョコっと作るのに便利だからです(^_-)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 旨辛肉みそ　レシピID:18060901 100g
  2. 茄子 180g
  3. 厚揚げ 200g
  4. ガラスープ 40cc
  5. ごま油 大匙1

作り方

  1. 1

    旨辛肉みそを使います
    レシピID:18060901

  2. 2

    厚揚げは適当な大きさにカットする

  3. 3

    茄子は、乱切りにし、しばらく水にさらしてアク抜きしておく。
    フライパンにごま油をしき、中強火で炒める

  4. 4

    茄子に油が馴染んだら、厚揚げも入れて、香ばしく焼く

  5. 5

    ガラスープ、旨辛肉みそを入れて、絡めるようにして炒める

  6. 6

    水分が少なくなるまで、絡めて炒めて下さい

  7. 7

    お皿に盛付けて、出来上がり♡

  8. 8

    人気検索、茄子肉味噌で1位、肉味噌炒めで4位になりました（2016/11/06現在）
    ありがとうございます(^_-)-☆

コツ・ポイント

茄子は色変わりが早いので、手早く炒めることです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
に公開
自分で作って美味しかったレシピを忘れないようにアップしています。なるべく手作りで真面目に、ダシも出来る限り自分でとって、酒も味醂も本物を使って、タレ類を使わず、基礎調味料を使って料理しています。クックパッドごはん部だよりに、私のレシピがいっぱい紹介されました。超嬉しいです♡https://cookpad-gohanbu.cookpad-blog.jp/articles/151619
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 南高梅のシロップ煮 森の雨音
  2. 卵1個でお弁当卵焼き 咲季★
  3. エスニック茶漬け HIROマンマ
  4. 20250609息子のお弁当 ☆tommie☆
  5. 甘酒と生クリームで！ふんわりマフィン にくまん
  1. トマキス marimi5
  2. ＊野菜たっぷり！豚こま肉でこってり豚丼＊ 海と空の天使
  3. ふじっ子煮と青じそのよろこんぶおにぎり ミラクルポニョ
  4. 梨ジャム DE さくさく米粉パンケーキ SKYkitchen