食餌療法の豚肉生姜焼き
ゴジランド @cook_40068518
調味料を変えたら、食餌療法でも豚の生姜焼きが普通に美味しく食べれるよ！
このレシピの生い立ち
米、麦、大豆抜きで
病気改善料理でも美味しく食べれるように
アレンジしました
食餌療法の豚肉生姜焼き
調味料を変えたら、食餌療法でも豚の生姜焼きが普通に美味しく食べれるよ！
このレシピの生い立ち
米、麦、大豆抜きで
病気改善料理でも美味しく食べれるように
アレンジしました
作り方
- 1
豚肉のスジに切れ目を入れて焼く時に曲がらない用にします
玉葱はスライス
★は合わせておきます -
- 2
食餌療法では大豆入の醤油は使わず、お塩の醤油を使います
少量でも大丈夫！一般の方は醤油大さじ1杯入れて下さい
-
- 3
豚肉に塩コショウして、15分くらいしたらコーンスターチをまぶし、紅花油で両面炒めます
-
- 4
これくらいの焼き色で、一旦取り出します
-
- 5
フライパンで油を引かずに玉葱を炒めしんなりとしたら
★のタレをいれます -
- 6
タレの味見はをして煮詰まる寸前に4の豚肉を入れタレに絡め、火を止めてからごま油を少々絡めます
-
- 7
盛り付けて出来上がり！
-
- 8
トップ写真変更しました
さしすせそ醤油の代わりに四穀つゆ大さじ1杯〜2杯で作るともっと美味しくなります -
- 9
四穀つゆは小麦や大豆が使われてない
麺つゆです！【米・麦・大豆・添加物】抜き食餌療法に使えます -
コツ・ポイント
普通に食べたい方はさしすせそ醤油を
普通の醤油大さじ1杯
メルシャン楽焼酎は日本酒大さじ1杯に
変えてもいいです！
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