ブロッコリーフリッタ＆ビーガンディルマヨ
Iku_min @cook_40120418
お弁当に入れたいおかずです。卵不使用ですが、小麦粉と豆乳でもできます。好みのスパイスを入れてアレンジしてもいいと思います
このレシピの生い立ち
ディルを購入したので、何かをディップしたかったので、フリッターを作りました
ブロッコリーフリッタ＆ビーガンディルマヨ
お弁当に入れたいおかずです。卵不使用ですが、小麦粉と豆乳でもできます。好みのスパイスを入れてアレンジしてもいいと思います
このレシピの生い立ち
ディルを購入したので、何かをディップしたかったので、フリッターを作りました
作り方
- 1
小麦粉、オニオンパウダー、ターメリック、塩、胡椒をボールに入れ混ぜる
-
- 2
粉に豆乳を入れて混ぜて、ホットケーキのくらいの固さにする
-
- 3
ブロッコリーをダンクしてフライパンで焼き揚げる
-
- 4
卵不使用マヨネーズとディルを混ぜてディップを作る
盛り付けて完成 -
コツ・ポイント
粉と豆乳の量を好きな固さにアレンジするといいと思います
好みのスパイスを加えて衣を作ると楽しいです。
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