アプリでひらく作り方
- 1
イカの胴体を好きな形に切る（今回は小さかった＆開かれてたので短冊風）
- 2
フライパンにバターを熱して、イカを炒め、半分火が入ったところでめんつゆを入れて炒める
- 3
お皿に移して、あればネギ等をかける。（今回はブロッコリースプラウト）
コツ・ポイント
炒めすぎると固くなるので、適度な感じに炒めてください。
彩りはあるといい感じになります。お好きなもので。
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レシピ作者
食べるでつながる場づくりと、良いものを受け継いで、広げていくことを大切にしています。色々なキッチンをジャックしてごはんを作って振舞うのが好き。香川、滋賀、東京、たまに愛知や和歌山と3拠点＋αの多拠点生活をしています。でもめんどくさがりなので、洗い物も行程もが極力少なくしています。
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