ずぼらかぼちゃケーキ～サラダ油とHCM

想像以上においしくて、お気に入りに。卵の泡立てしたくない、型も天板、泡立て器さえ使わない。かぼをつぶせば、混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
卵の泡立て、面倒だからしたくない～、ということで、ホットケーキミックスの力を借りました。 泡だて器さえ、使っていません、洗うの面倒で（笑）。混ぜは、ゴムべら１本。
簡単に、ぐっとおいしくできるので、ホットケーキミックス大好きです。