お手軽！揚げない！小エビの天ぷら♡

かすてら♡'s cooksnap of when they made お手軽！揚げない！小エビの天ぷら♡.
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TOモカ
TOモカ @cook_40044953

揚げ物のチョ～苦手な私の小エビの天ぷら風♪サクっとプリっと我が家のお箸が止まらない簡単レシピです♡
このレシピの生い立ち
何時頃からか、、とにかく揚げたくないのでいつもこの方法です＞＜

＊　１３/ ３/ ３１酒の量少し変更しましたスミマセン

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材料

  1. ＊むき海老 １５０ｇ
  2. ＊溶き卵 中１/２個
  3. ＊酒　　 大さじ 1
  4. ＊塩 少々
  5. ★薄力粉 大さじ １１/２
  6. ★片栗粉 大さじ １１/２
  7. 塩 適量
  8. いりごま白 適量
  9. サラダオイル 大さじ ２

作り方

  1. 1

    ＊印の材料をよく混ぜ合わせる

  2. 2

    ★印の粉類を混ぜ合わせ小エビに加える、さっくりと粉気がなくなるまで混ぜる、ここでちょっとかための衣が絡みついてるはず、、

  3. 3

    フライパンにオイルをひき、中火に温める小エビを並べて焼く！焼き色が付きすぎる場合は火力を調整してください。

  4. 4

    焼いている面がカリッとしてきたらひっくり返し同様に焼く

  5. 5

    出来上がりで～す♡

  6. 6

    青海苔入りも美味しいです＾＾

  7. 7

    我が家は塩に、刻んだ白煎りごまを混ぜたものでいただきます。お好みでどうぞ♡

  8. 8

    19/12/03
    話題入りありがとうございました(^ー^)作って下さった皆さん、覗いて下さった皆さんに感謝一杯です♡

コツ・ポイント

手順２で衣が水っぽい時は片栗粉、薄力粉を適量加えてください。

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つくれぽ (22)

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レシピ作者

TOモカ
TOモカ @cook_40044953
に公開
背高のっぽでちょっとだけイケメンのパパさん^^社会人になってますます頼れる存在の娘（二人でカラオケに行ったりもします＾＾）そして私、ごくごく平凡な主婦の３人家族です。仕事を持っているので「ゆっくり」「のんびり」のクック活動ですがよろしくお願いしま～す♡
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