長芋と明太子のぱぱっとおかず

peco吾郎
peco吾郎 @cook_40122528

一品足りない!ときの5分でできちゃう簡単おかず。ポリ袋で混ぜればかぶれ無し!とろとろ長芋に明太という鉄板おかずです
このレシピの生い立ち
後一品に手が出なかったときのヘルプメニューです。

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材料

4人分
  1. 長芋 15センチ
  2. 明太 1/2腹
  3. のり 1/4枚
  4. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    長いもは皮を剥いてポリ袋にいれ、すりこぎで叩いて一口大に崩す

  2. 2

    ①のポリ袋に明太もいれてよく揉み、混ぜ合わせる

  3. 3

    ②をお皿に盛り、のりは火であぶり、揉んでかざりつける

  4. 4

    醤油をかけて召し上がれ~

コツ・ポイント

マヨも入れると美味しいのですが、ハイカロリーになるので主人に敬遠されていてお醤油をかけてます。

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レシピ作者

peco吾郎
peco吾郎 @cook_40122528
に公開
チビ二人(4歳+0歳)と主人の4人暮らし♪料理は、ヘルシー志向に走っています。半マクロビ生活。
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