フライパンに油をひいて
豆腐を手でくずしながら
フライパンにいれ、
だしの素を加え水分がでるまで
炒めます。

水分がでてきたら砂糖、
醤油を加え沸騰してきたら
卵でとじます。

水分がなくなったら
出来上がり。