豆腐としめじと卵の酸っぱいスープ
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
❀話題入りレシピ❀酸味のあるスープ。ごま油を加えることで風味が出ます。
このレシピの生い立ち
酸辣湯が好きなので、スープに酢を加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 2
しめじはほぐしておく。卵は溶きほぐしておく。
- 3
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ火にかける。
- 4
沸騰したら豆腐としめじを加えてひと煮する。
- 5
溶き卵を流し入れ卵が浮いてきたら混ぜ、ごま油と酢を加える。
- 6
塩、こしょうで味を調え完成です。
- 7
2013.3.10
「酸っぱい」の人気検索でトップ10入りしました。有難うございます！ - 8
2017.2.5
話題入りしました。有難うございます！
コツ・ポイント
お好みでごまを加えても美味しいです。
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