酒のつまみに一品料理 シナチク
しこったま @cook_40111392
副菜に、酒のつまみに一品。私はこれが大好きです。
このレシピの生い立ち
母が良く鍋いっぱいに作ってくれていました。
作り方は教わらなかったけど、味を覚えていたからか、今は私のレパートリーの一つです。
野菜だから山盛り食べても罪悪感なしで、美味しいですヨ。
酒のつまみに一品料理 シナチク
副菜に、酒のつまみに一品。私はこれが大好きです。
このレシピの生い立ち
母が良く鍋いっぱいに作ってくれていました。
作り方は教わらなかったけど、味を覚えていたからか、今は私のレパートリーの一つです。
野菜だから山盛り食べても罪悪感なしで、美味しいですヨ。
作り方
- 1
カットタイプの筍水煮です。塩漬けのタイプを使用する場合はしっかりと水で戻し塩分を抜いて下さい。
-
- 2
油(分量外)で炒める。火が通ったら、酒を入れてさらに炒める。その後ウェイパーを入れさらに炒める。
-
- 3
ネギを入れてザッと炒める。ネギのシャキシャキ感が好きな方は混ぜる程度で火を止めても良いです。
-
- 4
最後に醤油を香り付けでさっと入れて混ぜたら完成です。
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- 5
常備菜にしてます。
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コツ・ポイント
炒めて混ぜるだけです。
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*ฺ❤ฺฺ*おつまみメンマ*ฺ❤ฺฺฺ* *ฺ❤ฺฺ*おつまみメンマ*ฺ❤ฺฺฺ*
たった１？分で出来ちゃうおつまみです+✽｡:.ヾ(;￫ܫ￩)ﾉ.:｡✽+ﾟ簡単で美味しいｗｗお酒が好きな人にはたまらないつまみで～す(๑￫ܫ￩)ノ♫♬ ィヒッ
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たけのこ✩超！！簡単ピリ辛メンマ？？ たけのこ✩超！！簡単ピリ辛メンマ？？
ピリッと辛い味がクセになり、箸が止まりませ〜ん✩タケノコがあまり好きでない子供も、これなら喜んで食べてくれます⋆｡˚✩
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18061224
