作り方
- 1
ニセアカシアの花です。
- 2
しごいて枝から外し水にとる。
★の材料はあわせておく。 - 3
沸騰した湯に塩と酢(分量外)を入れてさっと茹で冷水にとり水気を絞る。
- 4
貝割れはひもでしばる。(そろえて盛りつける時に便利です。省略可) 同じ湯で茹でる。
- 5
冷水にとり水気を絞る。
- 6
ニセアカシアと貝割れを★の出汁につけ込む。冷やしてどうぞ。
- 7
ニセアカシアの卵寄せ
レシピID :18066663
コツ・ポイント
ないです。
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