炊き込みご飯☆なめたけと甘栗で

紅茶メロン
紅茶メロン @cook_40063059

最後に入れるバターにより、和風だけどコクのある炊き込みご飯になります♪
このレシピの生い立ち
簡単にいつもとは少し違う栗ご飯がいただけます♡(^^)

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材料

  1. 米(無洗米使用) 2合
  2. ●酒 大さじ2
  3. ●和風顆粒だし 小さじ1/2
  4. ●みりん 小さじ1
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●塩 少々(ひと振り)
  7. 炊飯器2合の目盛りまでの量
  8. なめたけ 1瓶(120g)
  9. 甘栗 12~13粒(約60g)
  10. バター 10g

作り方

  1. 1

    炊飯器の釜に米と●印の材料を入れ、水を2合の目盛りより少し上まで加え、全体を混ぜます。

  2. 2

    そこへなめたけと甘栗をそのまま投入します。

  3. 3

    30分ほど米に水分を吸わせた後、普通に炊きます。

  4. 4

    炊きあがったら、バターを入れます。

  5. 5

    その後、しゃもじを切るようにして全体を混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

なめたけの塩分により、●の醤油は減らしてもOK♪

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レシピ作者

紅茶メロン
紅茶メロン @cook_40063059
に公開
料理、好きだけどめんどくさがり屋(*^o^;)
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