キャベツと塩こぶの和え物
saladcake @cook_40106596
キャベツがいくらでも食べらちゃいますよ！
レモン汁を加えて爽やかに仕上げました。
このレシピの生い立ち
ゴマ油を買ったお店で教えていただいたレシピに、昆布茶とレモンを加えてアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、洗って千切りにしておく。
- 2
キャベツに、塩こぶ、昆布茶、ごま油を入れて混ぜる。
- 3
しばらく冷蔵庫で寝かせて、キャベツがしんなりして、味がなじんだら、最後にレモン汁を加えて器に盛る。
コツ・ポイント
レモンの爽やかな香を楽しみたいので、食べる直前にレモンを入れました。
一晩冷蔵庫で寝かせると、味がなじんで美味しいです。
リアクション
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