ミートソースｄｅ簡単！！コロッケ
ふさとその一味 @cook_40124808
残ったミートソースを使うので用意するのはジャガイモだけ～のお手軽コロッケ。
ほんのりチーズ味で意外なおいしさ♪
このレシピの生い立ち
中途半端に少しだけ残ったミートソース。
なんとか利用できないかなぁ～と♪思いつきました。
ミートソースｄｅ簡単！！コロッケ
残ったミートソースを使うので用意するのはジャガイモだけ～のお手軽コロッケ。
ほんのりチーズ味で意外なおいしさ♪
このレシピの生い立ち
中途半端に少しだけ残ったミートソース。
なんとか利用できないかなぁ～と♪思いつきました。
作り方
- 1
残り物のミートソースを用意。
水分があれば少し取り除く。 -
- 2
ジャガイモを適当な大きさに切り、お水から茹でる。
-
- 3
柔らかくなったら一度ザルにあけ、水分を切ったらまた茹でたお鍋に戻し、火をつけてゆすりながら水分を飛ばす。
-
- 4
粉ふき芋状態になったらマッシャーなどでつぶし、バター、砂糖を入れて良く混ぜる。
-
- 5
ミートソース、パルメザンチーズを入れてさらに混ぜあわせる。
-
- 6
８等分して丸め、小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けて揚げる。
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コツ・ポイント
ジャガイモを茹でたお鍋１つで作っちゃいます～。
ジャガイモが水っぽかったら、コーヒーに入れるクリープ等のパウダー状のミルクを少し入れると良いです。
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