アプリでひらく作り方
- 1
米を研いでお釜に400ccの水、昆布と入れて30分以上置く
- 2
栗を洗って水を切っておく
- 3
醤油、酒、みりん、塩を入れ、ざっと混ぜてから栗を乗せて炊く
- 4
炊きあがったら（蒸らしに入る前に）全体をかき回し、10分程度蒸らす
コツ・ポイント
固めが好きな方は380ccで炊いてください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18064286
米を研いでお釜に400ccの水、昆布と入れて30分以上置く
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醤油、酒、みりん、塩を入れ、ざっと混ぜてから栗を乗せて炊く
炊きあがったら（蒸らしに入る前に）全体をかき回し、10分程度蒸らす
固めが好きな方は380ccで炊いてください
