*銀だこ風に外をｶﾘｶﾘに作る方法*
ゅみママ @cook_40082732
外はカリッカリ☆中はトロリ☆一手間加えるだけで、自宅でも簡単に出来ます^^☆
このレシピの生い立ち
タコパーをよ〜くやってた若い頃。飲みながら遊び感覚で色々やってみたら…… 以外や以外ｗ うまいんですけど〜ッッ!!!! みたいな^^笑 銀だこをイメージして挑戦してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いつもの様に普通にタコ焼きを焼いていきます。タコも投入して下さい。
- 2
食べれる状態まで作り… この時はまだ表面はふっくら♪ そしてここから!! ↓↓↓
- 3
タコ焼きの ふち にサラダ油を回し入れる。少し多めに。
- 4
すぐにタコ焼きをｸﾙｸﾙひっくり返し、全体に油が回る様にタコ焼きを回転させる。
- 5
早く食べたい気持ちを抑え… 数分我慢! 我慢!! 我慢!!! (途中何回かひっくり返して下さい)
- 6
突っついてみて、外側がｶﾘｶﾘになっていれば完成★ 冷めてもｶﾘｶﾘｶﾘ〜
コツ・ポイント
５でとにかく待つ事☆銀だこみたいに揚げてる感じを作りたかったので☆あとはタコ焼きを丸〜く作りたい時は ひっくり返した時に、半分までひっくり返し、穴の空いた隙間にﾀﾈを少々流し込む!そして残り半分ひっくり返し焼く。これでボールの様に真ん丸♪
リアクション
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