おくらの磯あえ
子供が大好きなおくらが、さらに食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
おくらはお浸しが一番人気なので、よく登場します。
作り方
- 1
おくらは歯応えが残る程度に茹で、一口程度に切ります。
- 2
海苔を小さく手で切ります。
- 3
醤油、酢を混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
混ぜるだけです。
おくらは茹ですぎないように…
大人用にはしょうがのすりおろしたものを小さじ一杯ほど入れると、さわやかになります。
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