小ねぎ✿最後の一粒まで無駄なし!

たまおたまお
たまおたまお @cook_40041294

小ねぎの小口切り、包丁まな板に残ってしまいますよね、クッキングシートの上で切り、シートのまま保存容器に入れ冷蔵庫へ!
このレシピの生い立ち
毎回、まな板・包丁などにポロポロとひっつきくっつき、ひろいきれない粒がもったいなくて・・・なんとかならないかなぁと考えていたところ、クッキングシートが目にとまり、使ってみたところ、なんと冷凍しなくても長期保存まで可能に^^v

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材料

1束分
  1. 小ねぎ 1束
  2. クックパーなどのクッキングシート 20センチぐらい
  3. タッパなどの保存容器 1個

作り方

  1. 1

    水分を良く切ったねぎをクッキングシートの上にのせ、根っこを切ります。
    根っこはコップなどで水栽培してね♫♪♪

  2. 2

    切りやすい15センチぐらいに切りそろえて

  3. 3

    小口切りに(^。^)。o0○゚

  4. 4

    クッキングシートのまま、一粒も落とすことなく、保存容器にそのまま入れ、冷蔵庫へ。夏場は5日ぐらいで使い切りましょう!

コツ・ポイント

ねぎは洗った場合、水分をよくふき取ってください。水分があると日持ちが悪くなります。

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レシピ作者

たまおたまお
たまおたまお @cook_40041294
に公開
の~んびり更新中^^;クックで出会えた優しい方々のお言葉に励まされ、クックからはなれられませ~ん♡ 心をこめてお料理作って、健康に毎日過ごしたい✿美味しいもの大好き♡ 埼玉在住、バブル経験年代(^笑^)。よろしくお願いします♡
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