コツ・ポイント
ポイントは鶏肉から出た油はよく拭き取ります。(臭みやカロリーダウン)
酒にしばらくつけて置くと、肉の臭みが和らぎ、お肉自体も柔らかくなります。
お好みで、一味やたれなどつけても美味しいです。
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