デミ・グラタンスープ
hatimaki @cook_40067554
市販のルウとチーズで簡単スープ☆
だけどあったか・お腹満足な一品です♪
具材はお好みで大丈夫ですよ (＾ ＾)
このレシピの生い立ち
フランスパンが余っていたので、作りました☆
デミ・グラタンスープ
市販のルウとチーズで簡単スープ☆
だけどあったか・お腹満足な一品です♪
具材はお好みで大丈夫ですよ (＾ ＾)
このレシピの生い立ち
フランスパンが余っていたので、作りました☆
作り方
- 1
玉ねぎはくし型、ベーコンは1cmくらいに切ります。
しめじは石づきをとりほぐし、洗っておきます。 - 2
パンは食べやすい大きさに切ってトースターで軽く焼いておきます。
- 3
フライパンにバターを熱し玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらしめじ、ベーコンを加え、水気がなくなるまでしっかり炒めます。
- 4
3に水を加え、鶏がらスープの素を溶かし、煮込みます。
煮立ってきたら一旦火をとめてデミグラスのルウを溶かし混ぜます。 - 5
再び弱火で5～7分くらい煮込んだら、器に入れ、2で焼いておいたパンをのせます。
- 6
5の上にチーズをのせてトースターで5～7分焼き、とろ～りチーズが溶けたら出来上がりです♪
彩りにパセリをどうぞ☆
コツ・ポイント
ルウは市販のデミグラスソース(ハヤシ)などのルウを2かけ分でＯＫです♪
6のトースターで焼くときは、パンが焦げすぎないようにご注意ください～
(いや～、やっちゃいました T T )
私はしめじが余っていたので作りましたが、お好みでＯＫです！
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