豚肉とゴボウの甘辛煮

しのすけ★
しのすけ★ @cook_40122238

大好きな豚肉とゴボウを一緒に煮たらおいしくできました♪
このレシピの生い立ち
ごはんのおかずにも,お酒のおつまみにもおいしいです☆

豚肉とゴボウの甘辛煮

大好きな豚肉とゴボウを一緒に煮たらおいしくできました♪
このレシピの生い立ち
ごはんのおかずにも,お酒のおつまみにもおいしいです☆

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材料

  1. 豚肉(今回はバラ肉 200g
  2. ごぼう 1/2本
  3. ●しょうが(チューブ) 少々
  4. ●さとう 大さじ2
  5. ●酒 50ml
  6. ●しょうゆ 大さじ2
  7. ●水 400ml

作り方

  1. 1

    ゴボウの皮をむき,斜め切りにして水にさらす。

  2. 2

    豚肉を一口大に切り,フライパンで1枚ずつ広げながら炒める。

  3. 3

    ゴボウを加え,軽く炒める。

  4. 4

    ●印の材料をすべて入れ,煮汁が4分の1程度になるまで煮込むとできあがり♪

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しのすけ★
しのすけ★ @cook_40122238
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北海道在住。かわいい40代を送ろうと思います。毎日家居酒屋でおいしいごはんを食べたいなあ・・・。
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