スピードおかず…エビチリマヨ

かんむぎょる
かんむぎょる @cook_40111575

おべんとうのおかずにおすすすめのスピードおかずです。もちろん、普段のおかずにも。
このレシピの生い立ち
我が家のおべんとうの定番おかずです。

スピードおかず…エビチリマヨ

おべんとうのおかずにおすすすめのスピードおかずです。もちろん、普段のおかずにも。
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我が家のおべんとうの定番おかずです。

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材料

おべんとうのおかずひとり分
  1. エビ 3尾
  2. 塩、こしょう 少々
  3. ガーリックパウダー 少々
  4. 適宜
  5. 玉ねぎのみじん切り 小さじ1/2
  6. スィートチリソース 小さじ1
  7. マヨネーズ 小さじ1
  8. 片栗粉 適宜
  9. ドライパセリ おこのみ

作り方

  1. 1

    玉ねぎのみじん切りを電子レンジで10秒から15秒ほど加熱し、スィートチリソースとマヨネーズで和えます。

  2. 2

    エビは皮と背ワタを取り除きます。

  3. 3

    エビに塩コショウ、ガーリックパウダーを降り、片栗粉をまぶして、油を敷いたフライパンで両面焼きます。

  4. 4

    火を通しすぎない程度に。

  5. 5

    1で作ったソースを焼いたエビに絡めて出来上がりです。
    お好みでドライパセリを振ると見た目がきれいです。

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