苺チョコから作る苺の生チョコ♪
萌やん @cook_40125793
【話題入り】苺のチョコレートから作るレシピが少ない苺の生チョコですが、この材料でなら簡単に作れました＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
友達に苺のチョコレートから作る生チョコのレシピを教えてほしいと言われたので試してみました。
苺チョコから作る苺の生チョコ♪
【話題入り】苺のチョコレートから作るレシピが少ない苺の生チョコですが、この材料でなら簡単に作れました＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
友達に苺のチョコレートから作る生チョコのレシピを教えてほしいと言われたので試してみました。
作り方
- 1
チョコは細かく刻んでおく。(細かく刻むほどちゃんと溶けてくれる。)
-
- 2
生クリームを鍋に入れ、沸騰寸前まであたためる。(回りがフツフツし出すくらい)
- 3
あたためたら鍋の火を止め、刻んだチョコを全て入れて溶かす。
(ここでお好みでドライフルーツなどを入れるとおいしい。) - 4
タッパーなどに流し込み、トントンと平らにしたら冷蔵庫で冷やし固める。
少なくとも三時間以上は冷やす。 - 5
よく固まったら冷蔵庫から取り出し、好みの大きさに包丁で切る。
- 6
後はココアパウダーや粉砂糖など、お好きなパウダーをまぶして出来上がり(^〇^)
-
- 7
真ん中のドライフルーツがたまたまハートの形になりました(*^^*)
-
- 8
※今回使ったチョコです！バレンタイン近くにスーパーなどで大量販売してました。
-
- 9
2017.2.24 話題入り(o^^o)
コツ・ポイント
苺のチョコレートは固まりにくいため、普通の生チョコのレシピよりも生クリームを減らして作った方がいいです。
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