豚肉×もやし×ニラ♡甘辛炒め

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

みんな好きな王道な味付けσ(・´ω`・)忙しい時には丼物に変身♡

このレシピの生い立ち
調味料の入れ忘れから(笑)今の味付けに落ち着きました♪具材の量で調味料の量もお好みで調整して下さい☆あともう一品に一緒に残り物で簡単お浸しは如何ですか(*´ω`*)?レシピID:18018466

豚肉×もやし×ニラ♡甘辛炒め

みんな好きな王道な味付けσ(・´ω`・)忙しい時には丼物に変身♡

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調味料の入れ忘れから(笑)今の味付けに落ち着きました♪具材の量で調味料の量もお好みで調整して下さい☆あともう一品に一緒に残り物で簡単お浸しは如何ですか(*´ω`*)?レシピID:18018466

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材料

2〜3人分
  1. 豚こま(豚バラでもOK♪) 150g〜200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/3本
  4. ニラ 1束
  5. もやし 1/2袋〜1袋
  6. たまご 1個〜2個
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★酒 大さじ2.5
  9. ★みりん 大さじ2.5
  10. 塩・胡椒 適量
  11. オリーブオイル(サラダ油でもOK♪) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。具材を切る。フライパンに油を熱し豚肉を炒め、玉ねぎ・人参・もやし・ニラの順に加え炒める。

  2. 2

    火が通ったら★の調味料を加え全体に絡め、溶きたまごを回し入れ塩・胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

もやしがあればカサ増しになりますヾ(=´・∀・`=)豚肉はお好みの物で大丈夫です♪鶏肉でもOK☆野菜もある物で♡

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台湾×日本のquarter❤︎single mother面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油&マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド4冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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