アボカドとトマトのさっぱり和え

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すきすぽ
すきすぽ @cook_40125887

アボカドのまろやかさとトマトのさっぱり感、きゅうりの歯ごたえが絶妙にマッチしています☆

このレシピの生い立ち
好きなものをあわせてみたら、おいしくて…☆
ワサビが効いてさっぱりな仕上げになりました(＾＾＊)
お豆腐、マグロなどを入れてもおいしいです♪

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材料

4人分
  1. アボカド 1個
  2. ミニトマトまたはトマト お好みの個数
  3. きゅうり 1/2本
  4. ☆わさび(チューブ) 5cmくらい
  5. ☆オリーブオイル 大さじ2
  6. ☆しょうゆ 大さじ1
  7. ☆ごま 適量
  8. のり 適量
  9. レモン 適量

作り方

  1. 1

    アボカドを1.5cm角位に切り、色が変わらないようにレモンを振りかけます。

  2. 2

    トマト、きゅうりも同じくらいの大きさにします。
    ミニトマトなら半分に切ればOK。きゅうりは乱切りがお勧め。

  3. 3

    ☆の材料を混ぜ合わせます。ワサビはお好みで調節してください。ごまはつぶしながら入れるといいです。

  4. 4

    1，2を3とあわせます。食べる前にのりとごまを上からかければ完成☆

コツ・ポイント

ワサビが好きな方は結構たくさん入れてください(＾O＾)
お豆腐やまぐろなどを入れるときは3番で一緒にあわせてください。
簡単なのに豪華に見える1品ができますよ☆

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料理が好きな大学生です(*^∀^*)夕飯のメニューやお弁当のおかずなどみなさんのレシピを参考にしています!!
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