おばあちゃんの味♪ホタテの稚貝でお味噌汁

ちび☆りんご
ちび☆りんご @cook_40126042

ダシいりません。
ホタテの稚貝で美味しいダシが出ますよ。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれる「ホタテの稚貝のお味噌汁」作り方を教えてもらいました。
(๑≧౪≦)

おばあちゃんの味♪ホタテの稚貝でお味噌汁

ダシいりません。
ホタテの稚貝で美味しいダシが出ますよ。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれる「ホタテの稚貝のお味噌汁」作り方を教えてもらいました。
(๑≧౪≦)

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材料

  1. ホタテ稚貝 200g
  2. ホタテの貝の2~5倍量位
  3. お味噌 適量

作り方

  1. 1

    ホタテを殻をこすりつけてよく洗ってください。

  2. 2

    鍋にホタテを入れ水を入れ貝が開くまで
    弱火にかけてください。

  3. 3

    貝が開いたら中火にして沸騰させてアクが出てくるのでアク取りをしてください。

  4. 4

    味噌を入れて溶かしてください。出来上がり。

コツ・ポイント

好みの濃さで味噌を入れてください。

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ちび☆りんご
ちび☆りんご @cook_40126042
に公開
ママ(♡ひな祭り♡)を見ていたら、私も初めたくなりました。小4にクックパッドデビューしました。今は大学1年生女子です。寮生活、お昼・週末は自炊しています。料理が大好きでが陸上が忙しくてあまりつくれぽ出来ていないですがたまにお菓子など簡単レシピを検索して作っています。皆さんよろしくおねがいします。
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