あましょっぱいがんもの煮物

せいちゃんちゃん
せいちゃんちゃん @cook_40104985

がんもに味をよく染み込ませた優しいお味の煮物です。
このレシピの生い立ち
病院で食べたがんもの煮物が美味しかったので自分の家でも食べたいなと思って作ってみました。

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材料

4人分
  1. がんも 中8個
  2. 大根 10cm
  3. にんじん 1/2本
  4. いんげん 15本くらい
  5. ☆しょうゆ 大さじ5
  6. ☆みりん 大さじ5
  7. ☆砂糖 大さじ4
  8. ☆酒 大さじ5
  9. ☆水 200cc

作り方

  1. 1

    大根、にんじんをいちょう切りに、いんげんを半分の長さに切ります。

  2. 2

    ☆を煮立たせ、その中に野菜を入れて15~20分ほど煮ます。

  3. 3

    出来上がり!簡単でしょ~!

コツ・ポイント

大根が透き通って味がしみこむまで煮ると美味しいです。

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レシピ作者

せいちゃんちゃん
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簡単!節約!美味しい!そんな料理が大好きで毎日、家族のお弁当作りに奮闘している22歳です…。
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