✰鶏胸肉の南蛮漬け✰

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вё⭐чü @cook_40116649

酢がサッパリ❢❢
お肉と野菜を美味しく食べられる
南蛮漬けです❢❢
このレシピの生い立ち
買い置きしておいた鶏胸肉があったので
お酢でサッパリ南蛮漬けにしてみました❢❢

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酢がサッパリ❢❢
お肉と野菜を美味しく食べられる
南蛮漬けです❢❢
このレシピの生い立ち
買い置きしておいた鶏胸肉があったので
お酢でサッパリ南蛮漬けにしてみました❢❢
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材料

～5人前～
  1. 鶏胸肉 4枚(約600g～700g)
  2. 玉ねぎ 中1っ
  3. 人参 中1/2
  4. ピーマン 1っ
  5. 小麦粉 適量
  6. 塩コショウ 少々
  7. 油 大さじ1
  8. ～漬けダレ～
  9. だし汁 300cc
  10. 酢 大さじ8
  11. 醤油 大さじ6
  12. 砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は5mm～1cmのそぎぎりにします
    軽く塩コショウをして小麦粉をまぶす

  2. 2

    だし汁、醤油、酢、砂糖を合わせて混ぜる

  3. 3

    野菜は千切りにし2の中に入れ
    レンジで500w1分～1分半加熱する

  4. 4

    油をフライパンに入れしっかり火が通るまで鶏肉を焼きます

  5. 5

    焼いた順番に漬けダレの中に入れ
    最低でも2時間は浸した方が味が染みて美味しくなります

コツ・ポイント

漬けダレを多めに作り漬けた方が
味が染み込んで美味しいです❢❢
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