クランベリーつくねの和風煮
ochikeron @ochikeron
クランベリーのほのかな酸味と甘味で食がすすみます！口どけのいいふわふわの鶏つくねにクランベリーの食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
クランベリーでお菓子を作ろうか迷ったけど、やっぱりご飯に合うおかずの方が得意みたい。ナイスアイディアでした。美味しかった～。
クランベリーつくねの和風煮
クランベリーのほのかな酸味と甘味で食がすすみます！口どけのいいふわふわの鶏つくねにクランベリーの食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
クランベリーでお菓子を作ろうか迷ったけど、やっぱりご飯に合うおかずの方が得意みたい。ナイスアイディアでした。美味しかった～。
作り方
- 1
ボウルに鶏挽き肉を入れ、手でしっかり粘りが出るまで捏ね、Ａを加え更によく混ぜ、ドライクランベリーを加え混ぜる。
-
- 2
大きめの鍋にＢを煮立て、１をスプーンですくって落とし入れ、約１０分転がしながら煮る。
-
- 3
半分に切った三つ葉を加え、しんなりしたら出来上がり。
-
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