マヨ少しdeポテサラ☆

taako1552
taako1552 @cook_40118667

カロリーダウンのため マヨネーズは少量にしました。
隠し味のわさびが 味の引き締めに!
このレシピの生い立ち
マヨネーズをあまり使わずに ポテトサラダを 作ることは出来ないかと考えました。

マヨ少しdeポテサラ☆

カロリーダウンのため マヨネーズは少量にしました。
隠し味のわさびが 味の引き締めに!
このレシピの生い立ち
マヨネーズをあまり使わずに ポテトサラダを 作ることは出来ないかと考えました。

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材料

  1. じゃがいも 中3個
  2. にんじん 1/3本
  3. ハム 4~5枚
  4. 冷凍枝豆 適量
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ2
  7. ポッカ レモン 適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. ねりわさび(チューブ) 3~4センチ

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて 2センチ角くらいに切る。

  2. 2

    にんじんは、 3ミリ厚さくらいの 、いちょうぎりにする。

  3. 3

    じゃがいもとにんじんを茹でて 、熱いうちにざっくりと、つぶし 、冷ましておく。

  4. 4

    ハムは1センチ角くらいに切る。

  5. 5

    枝豆は解凍し、 さやから出しておく。

  6. 6

    材料と調味料を全部 混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

味見をしながら 、お好みに微調整してください。

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