オクラの豚肉巻き～お弁当
見た目がきれいなので、お弁当にぴったり。
このレシピの生い立ち
困ったときは、万能だれ。私はいつもこれです。
作り方
- 1
薄切り肉を2枚重ね、塩、こしょうして、オクラを巻きます。
- 2
全体に小麦粉をふります。
-
- 3
肉の巻き終わりを下にして焼きます。焼き目が着いてきたら、火を止めます。
- 4
万能だれを入れます。再び火をつけ、たれを絡めたら完成です。
コツ・ポイント
オクラにぴったりと肉を巻くことと、巻き終わりをしたにして焼くことくらいです。
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