春キャベツのロールキャベツ
happygirl☆ @cook_40104213
春キャベツの甘さと鶏肉のさっぱりかんで優しい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
春キャベツの素材の味を生かしたかったので考案しました！
春キャベツのロールキャベツ
春キャベツの甘さと鶏肉のさっぱりかんで優しい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
春キャベツの素材の味を生かしたかったので考案しました！
作り方
- 1
キャベツを四枚むいて、洗います。
- 2
ニンジン、玉ねぎをみじん切りにし、鶏ひき肉と混ぜ、こねます！
- 3
そこに、塩コショウで味を整えます。
- 4
キャベツを少し柔らかくふにゃっとなるくらい、ゆでて、冷水で冷まします。
- 5
鶏ひき肉をキャベツの上に乗せ俵型のような形に整えて、両サイドを折り込み、最後に縦にくるくる巻いて形はできあがりです。
- 6
沸騰したお湯（キャベツが半分くライ浸かる量）にコンソメ、塩コショウ少々いれます。
- 7
キャベツが崩れないよう、爪楊枝で終目を止めておき、鍋に入れます。
- 8
10から15分程度煮込んだらかんせいです！
コツ・ポイント
崩れないようキツめにまいてください！
美味しいものを食べることと作ることが大好きです料理の腕はまだまだ素人ですが、少しでも楽しく、楽に調理が出来て、家庭で簡単に豪華に美味しくできる料理作りを目指してます！つくれぽ送ってくださると嬉しいです✨
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