一人暮らしの簡単☆にんじんサラダ
りきりん @cook_40113631
にんじんが苦手な人でもおいしく食べられちゃう、簡単なにんじんサラダ(？)です。
このレシピの生い立ち
母からレシピを教えてもらったものを、簡単にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを細切りまたはスライサー等で薄切りにします。
私はスライサーがなかったのでピーラーで薄切りにしました。
-
- 2
ごま油をひいたフライパンで、にんじんを弱火で軽く炒めます。
-
- 3
ツナ缶を油ごと入れ、和えながら炒めます。
-
- 4
ある程度炒めたら、めんつゆと水をいれ、蓋もしくは落し蓋をして、10〜15分煮ます。
-
- 5
水分がなくなったら火を止め、すりごまをかけて和えてできあがり！
-
コツ・ポイント
すりごまは多いかな？というくらいが美味しいです。
温かいままでももちろんおいしいですが、冷やすのもおいしく食べられます！
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