**いっぱい食べれるドライカレー**-レシピのメイン写真

**いっぱい食べれるドライカレー**

ががっちゃ
ががっちゃ @cook_40126516

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材料

  1. ピーマン 3個
  2. 人参 1本
  3. タマネギ 1個
  4. エリンギ 1本
  5. 牛挽肉 100g
  6. 豚挽肉 100g
  7. とり挽肉 100g
  8. ウスターソース 大さじ2
  9. トマトケチャップ 大さじ2
  10. 小麦粉 大さじ2
  11. カレー粉 大さじ3
  12. チリパウダー 適量
  13. ローリエ(ローレル) 2枚
  14. 固形スープの素 1個

作り方

  1. 1

    材料をすべてみじん切りにする。

  2. 2

    玉ねぎをあめいろになるまで炒めたら、その他の材料を加え、更に炒める。

  3. 3

    野菜類にある程度火が通ったら、挽肉を加え更に炒める。

  4. 4

    小麦粉、カレー粉を加え混ぜ、チリパウダーを適量(お好み辛さ調節)を入れる。ローリエもくわえる。

  5. 5

    お湯200cc入れ、固形スープの素を入れ、更にウスターソースとケチャップを入れ、味をととのえる。

  6. 6

    水気がなくなるまで煮込んだら、出来上がり!

コツ・ポイント

みじん切りはちょっと面倒ですが、コツや難しいポイントなし。

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