HB最大量で♪全粒粉入クリスピーピザ生地
ふじたかな @cook_40053161
HBの最大量で仕込む、全粒粉のクリスピーピザ生地レシピ！1度に仕込んで冷凍保存すると便利です（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
いつも最大量で仕込むと作り置きにも出来るし便利なので。
HB最大量で♪全粒粉入クリスピーピザ生地
HBの最大量で仕込む、全粒粉のクリスピーピザ生地レシピ！1度に仕込んで冷凍保存すると便利です（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
いつも最大量で仕込むと作り置きにも出来るし便利なので。
作り方
- 1
HBにドライイーストをセットする。他の全ての材料をHBに入れて、ピザ生地を選択してスタートする。
-
- 2
生地が出来上がったらまとめ直して、固く絞った濡れ布巾をかけ、15分ほどベンチタイム。
-
- 3
6当分に切り分け、それぞれ丸めてから台に打ち粉をして円形に薄く伸ばす。フォークで数カ所穴を開けておく。
-
- 4
このまま冷凍保存しておくと、便利です。
-
- 5
ピザソースを塗り、チーズ、野菜やベーコンなどトッピングしてオリーブオイルをピザの縁にハケで塗る。
-
- 6
230度で予熱したオーブンで200度で10分ほど焼く。
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コツ・ポイント
HBの最大量が粉類400gでできる機種の計算です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18082588
