美味しすぎる！簡単ミルフィーユカツ♪
na♡＊ @cook_40093600
簡単にサックサクのミルフィーユカツ＼(^o^)／
チーズと大葉の相性ばっちり♡＊*
このレシピの生い立ち
とんかつが子供の頃から余り好きじゃなく…
ミルフィーユカツなら大好きで
たま〜に食べたくなる一品♡
美味しすぎる！簡単ミルフィーユカツ♪
簡単にサックサクのミルフィーユカツ＼(^o^)／
チーズと大葉の相性ばっちり♡＊*
このレシピの生い立ち
とんかつが子供の頃から余り好きじゃなく…
ミルフィーユカツなら大好きで
たま〜に食べたくなる一品♡
作り方
- 1
大葉は茎を切って、チーズは半分に切る。
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- 2
卵に牛乳を入れて溶いておく。
牛乳で溶くことでボッテリした衣じゃなく、軽い感じの衣になります！ - 3
大葉に半分に切ったチーズを乗せて三つ折りに！
-
- 4
お肉を2枚広げ③を挟む。
端からクルクルしっかり目に巻く！ -
- 5
塩コショウを全体に軽くふり薄力粉→卵→パン粉を付け160℃の低温である程度火を通し180°Cの油で揚げ色をつける！
- 6
お弁当に入れても大人気！♡
-
- 7
2016.10
人気検索"ミルフィーユカツ"でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
卵は是非少量の牛乳で溶いてみて下さい！
軽〜い衣になります。
火が中まで通りにくいので低温で揚げてから
高温で揚げ色を付けて下さい！
Point★☆
チーズがはみ出ないように、大葉で巻いから肉の真ん中に置いて巻く。端にもしっかり衣を付ける！
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