あたたか~いチキンのトマト煮

aponskie
aponskie @cook_40126706

ホールトマトを使って簡単に作れます。
シイタケからは旨味が、トマトからは酸味が出るので
食欲をそそります!!
このレシピの生い立ち
しいたけを洋風にして食べたくて作ってみました。

あたたか~いチキンのトマト煮

ホールトマトを使って簡単に作れます。
シイタケからは旨味が、トマトからは酸味が出るので
食欲をそそります!!
このレシピの生い立ち
しいたけを洋風にして食べたくて作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. たまねぎ 1個
  3. しいたけ 5個くらい
  4. ホールトマト 1缶
  5. ★コンソメ 1さじ
  6. ★塩 少々
  7. ★こしょう 少々
  8. ★白ワイン(料理酒) 大さじ2はい

作り方

  1. 1

    鶏肉、たまねぎ、椎茸を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒めて塩、こしょうをする。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、たまねぎとしいたけを入れて白ワインも入れて炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったらホールトマトを入れて炒める。

  5. 5

    コンソメをいれて味を整えれば出来上がり!!

コツ・ポイント

きのこならなんでも合うと思います。バジルがあるともっと美味しいと思います。

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