丸ごとゆでレタスの超簡単レシピ

erimame
erimame @cook_40080293

レタスを丸ごと茹でるだけ!
しょうが、にんにく入りで栄養も満点!
このレシピの生い立ち
もう1品欲しかったときに、たくさんあったレタスを使いました。

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材料

2人分
  1. レタス 1玉
  2. 長ネギ 10cm
  3. ★しょうが 1片
  4. ★にんにく 1片
  5. ★しょうゆ 大さじ2
  6. ★お酢 大さじ2
  7. ★お砂糖 大さじ1
  8. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    レタスを茹でるためのお湯をお鍋いっぱいに沸かせておく。

  2. 2

    長ネギ・しょうが・にんにくをみじん切りにした後、★の材料をすべて混ぜておく。

  3. 3

    1が沸騰したら、芯だけ取り除いたレタスをさっと茹でる。(時間はお好みで)
    そしてざるにあげて水気を切る。

  4. 4

    3のレタスを器に盛り、2のたれをまわしかける。
    完成。

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レシピ作者

erimame
erimame @cook_40080293
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