マーボー①我が家のマーボー豆腐
kojyu @cook_40047430
09年10月10日話題入りさせていただきました。とても辛いよーでも、うまーい。
このレシピの生い立ち
辛いもの好きで何度も作ってこれが一番おいしい味にやっとなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油をしき、細かくきったにんにくと生姜を炒める。
- 2
１にひき肉をいれ、火が通ったらコショウ少々、●の材料をいれ水気がなくなるまで炒める。
- 3
２にスープをいれに詰めて、豆腐をいれ、みじん切りにしたニラ、水溶き片栗粉で硬さを調節してできあがり。
コツ・ポイント
辛いのでトウバンジャンは自分に合う量で＾＾
リアクション
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